DALLA FATTORIA CA' ROSSA ECCO PLACIDIA DOLCE E CAVALCAONTE VENDEMMIA 2015

DALLA FATTORIA CA' ROSSA ECCO PLACIDIA DOLCE E CAVALCAONTE VENDEMMIA 2015

In vendita alla Ca' Rossa i due prestigiosi vini vendemmia 2015 ... passerĂ  agli annali come storica qualitativamente

DALLA FATTORIA CA' ROSSA ECCO PLACIDIA DOLCE E CAVALCAONTE VENDEMMIA 2015

Finalmente in vendita alla Fattoria Ca' Rossa di Bertinoro Cavalcaonte e Placidia Dolce, vini favolosi nati dalla vendemmia 2015 che passerà agli annali come storica qualitativamente.

Cavalcaonte Barbera 2015: colore violaceo molto intenso, impenetrabile, dal profumo lievemente floreale, molto fruttato di frutta rossa di bosco piacevole e persistente. Molto morbido, avvolgente, sapido con aromi di viola e di sottobosco, finale di frutta rossa matura. Gran corpo e ben strutturato. Molto persistente e soprattutto molto accattivante.

Placidia Dolce mosto parzialmente fermentato 2015 vendemmia tardiva da uve albana stramature: un bel colore giallo dorato tendente all'ambrato, limpido e trasparente. Profumo di frutta gialla molto matura e sciroppata, note agrumate molto fini e di gran classe. Ottima struttura, deliziosamente pastoso, vellutato, la dolcezza è ben bilanciata dalla gradevole freschezza e dal piacevole retrogusto di morbidi tannini.

alcuni scatti