News ed Eventi

Una ricetta golosa: la crema all'Albana di Romagna

L'Albana di Romagna è un vino unico nel suo genere. Un rosso travestito da bianco, spesso si dice, per la sua ricchezza gustativa, la presenza di tannini e il carattere forte di un'uva...

Degustazione di Fiorentina a Fattoria Ca' Rossa

La Fiorentina di razza romagnola sarà ospite della Fattoria Ca' Rossa di Bertinoro (via Cellaimo, 735) sabato 21 settembre per una serata all'insegna dei migliori abbinamenti tra...

Fattoria Ca' Rossa a Montiano in Vita

E' tutto pronto per Montiano in Vita 2019, il tradizionale appuntamento all'insegna dei sapori di fine estate di Montiano. La festa dura alcuni giorni, il suo giorno clou  è la...

Fattoria Ca' Rossa al Savignano Wine Festival

La grande notte del vino torna a Savignano sabato 14 settembre. dopo che il meteo aveva causato il rinvio dell'evento lo scorso 27 luglio. Anche noi quest'anno saremo presenti al Savignano...

La degustazione alla cieca: tutti i segreti

La degustazione alla cieca – o il blind wine tasting, come si dice in inglese – è un semplice gioco, una sfida riservata a sommelier e addetti ai lavori o un’esperienza da...

Il segreto della muffa nobile

Muffa nobile in vigna e nel vino: sapete cos'è? Chi la conosce forse si sta già leccando i baffi, ma forse c'è anche chi ne ha sentito parlare di sfuggita senza mai...